吃菠萝如何防止过敏呢？(怎样吃菠萝防止过敏)
很喜欢吃菠萝，可是又会过敏，怎么样才能防止过敏呢？
人们在食用新鲜菠萝时，宜先用下面方法处理菠萝，以避免发生过敏。将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋
本文最后更新时间： 2023-03-22 00:54:17
很喜欢吃菠萝，可是又会过敏，怎么样才能防止过敏呢？
人们在食用新鲜菠萝时，宜先用下面方法处理菠萝，以避免发生过敏。将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90％以上都被破坏。经煮沸后口味也得到改善。有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
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