我下班经常会吃夜宵,特别喜欢吃烤羊肉串,烤羊肉串营养吗? 烤羊肉和炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等。这两种做法油分很大,而且烹饪温度过高,营养损失也最严重。平时自己在家烤
我下班经常会吃夜宵,特别喜欢吃烤羊肉串,烤羊肉串营养吗?
烤羊肉和炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等。这两种做法油分很大,而且烹饪温度过高,营养损失也最严重。平时自己在家烤羊肉时,可用孜然、香叶、盐腌一小时后上锅蒸,再放在180℃左右的烤箱中烤,这样能减少油分。
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