牛肉含有哪些营养物质?(牛肉富含什么营养元素)

女儿特别爱吃牛肉,各种做法都喜欢,请问牛肉含有哪些营养物质?
牛肉含有丰富的蛋白质,所分解出的氨基酸比猪肉更接近人体的需要,能提高机体抗病能力,对处于生长发育期的儿童和病后

本文最后更新时间:  2023-03-24 09:08:08

女儿特别爱吃牛肉,各种做法都喜欢,请问牛肉含有哪些营养物质?

牛肉含有丰富的蛋白质,所分解出的氨基酸比猪肉更接近人体的需要,能提高机体抗病能力,对处于生长发育期的儿童和病后需要调养的朋友非常有益处。牛肉中铁元素含量比较高,而铁元素是造血的必需元素,因此牛肉也很适合贫血的朋友食用。另外,牛肉有暖胃的作用,尤其适合冬天吃,这样可以抵御严寒。

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