宝宝很爱吃薯条,我经常不让他吃,但是他突然问我为什么我也答不上来,到底油炸食品有哪些危害呢?
油炸食品确实不宜多吃,在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。
宝宝很爱吃薯条,我经常不让他吃,但是他突然问我为什么我也答不上来,到底油炸食品有哪些危害呢?
油炸食品确实不宜多吃,在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。
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