猪肉和牛肉能一起吃吗?(长期吃牛肉好还是吃猪肉好)

请客的时候,我家总是猪肉、牛肉一起上,猪肉和牛肉能一起吃吗?
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医

本文最后更新时间:  2023-03-24 17:54:21

请客的时候,我家总是猪肉、牛肉一起上,猪肉和牛肉能一起吃吗?

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

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