买芋头时应该怎么选购？(芋头怎样选择好与坏)
我平时没有买过芋头，今天我妈让我买点芋头回去，买芋头时应该怎么选购？
我们去买芋头时应该选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉
本文最后更新时间： 2023-03-07 06:01:46
我平时没有买过芋头，今天我妈让我买点芋头回去，买芋头时应该怎么选购？
我们去买芋头时应该选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
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