我的胆固醇略微偏高,女儿让我吃橄榄油,橄榄油可以平衡胆固醇吗?
橄榄油可以平衡胆固醇。橄榄油其中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上,远高于通常的豆油、花
我的胆固醇略微偏高,女儿让我吃橄榄油,橄榄油可以平衡胆固醇吗?
橄榄油可以平衡胆固醇。橄榄油其中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上,远高于通常的豆油、花生油和色拉油,这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好胆固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平。
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