我给孩子吃益生菌时加热了,姐姐说不可以,益生菌可以加热服用吗? 不可以加热的,因为益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温
我给孩子吃益生菌时加热了,姐姐说不可以,益生菌可以加热服用吗?
不可以加热的,因为益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。
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