最近孩子学习压力大,想给她煲点汤补补身体,熬汤时加入醋对身体好吗? 熬汤时加入醋是可以提味的而且有助于营养物质的吸收。动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形
最近孩子学习压力大,想给她煲点汤补补身体,熬汤时加入醋对身体好吗?
熬汤时加入醋是可以提味的而且有助于营养物质的吸收。动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形式存在,在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医