给孩子煲汤时放醋好吗?(煲汤放点醋有什么好处)

最近孩子学习压力大,想给她煲点汤补补身体,熬汤时加入醋对身体好吗?
熬汤时加入醋是可以提味的而且有助于营养物质的吸收。动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形

本文最后更新时间:  2023-03-06 14:48:04

最近孩子学习压力大,想给她煲点汤补补身体,熬汤时加入醋对身体好吗?

熬汤时加入醋是可以提味的而且有助于营养物质的吸收。动物的骨头里含有丰富的钙质,这些钙主要以炭化钙的形式存在,在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。

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