食用鸡肝有什么营养价值(食用鸡肝有什么好处)

我今天买了一只鸡准备炖鸡汤，里面的鸡肝有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等，食用鸡肝有什么营养价值？
鸡肝中有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B

我今天买了一只鸡准备炖鸡汤，里面的鸡肝有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等，食用鸡肝有什么营养价值？

鸡肝中有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。维生素A能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。维生素B2还能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生等。

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