大蒜有杀菌的作用吗?(大蒜具有杀菌的作用吗)

每次吃日料都会生吃海鲜,生吃海鲜有很多细菌,那大蒜有杀菌的作用吗?
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还

本文最后更新时间:  2023-03-04 04:21:31

每次吃日料都会生吃海鲜,生吃海鲜有很多细菌,那大蒜有杀菌的作用吗?

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。

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