吃腐乳可以降低胆固醇吗?(吃腐乳能降胆固醇吗)

这两年我的胆固醇升高了很多,吃腐乳可以降低胆固醇吗?
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内

本文最后更新时间:  2023-03-24 08:56:48

这两年我的胆固醇升高了很多,吃腐乳可以降低胆固醇吗?

腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。

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