鸡肉好吃有营养,但是我每次做出来都有股子腥味。如何去掉鸡的腥味? 要去除鸡的腥味,事先要把鸡焯一下,冷水下锅,水开后把浮沫撇掉,不仅去掉生腥味,汤也会清澈许多。清澈味美的鸡肉
鸡肉好吃有营养,但是我每次做出来都有股子腥味。如何去掉鸡的腥味?
要去除鸡的腥味,事先要把鸡焯一下,冷水下锅,水开后把浮沫撇掉,不仅去掉生腥味,汤也会清澈许多。清澈味美的鸡肉汤,既有营养又满足了感官享受。
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