朋友总说脱水蔬菜既方便而且还和鲜蔬菜一样含有维生素C,脱水蔬菜有维生素C吗? 脱水的蔬菜虽然与鲜蔬菜含同等的高纤维,但脱水蔬菜几乎没有维生素C,同时也会造成其他维生素和矿物
朋友总说脱水蔬菜既方便而且还和鲜蔬菜一样含有维生素C,脱水蔬菜有维生素C吗?
脱水的蔬菜虽然与鲜蔬菜含同等的高纤维,但脱水蔬菜几乎没有维生素C,同时也会造成其他维生素和矿物质的流失。所以,脱水蔬菜不能代替新鲜蔬菜。
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