可以通过粘度鉴别新鲜牛肉吗？
我买牛肉的时候都是通过牛肉的粘度来判断是不是新鲜，这个方法是正确的吗？
从粘度鉴别新鲜牛肉，表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉：表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉：表
本文最后更新时间： 2023-03-20 12:09:43
我买牛肉的时候都是通过牛肉的粘度来判断是不是新鲜，这个方法是正确的吗？
从粘度鉴别新鲜牛肉，表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉：表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉：表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
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