食物什么温度适合吃?(食物最佳温度)

不是说吃饭也要讲究一下那个食物温度,是不是趁热吃是最好的?
这个平常是菜来了,趁热吃!这是饭桌上常听到的一句话。但是但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的

本文最后更新时间:  2023-03-25 05:27:40

不是说吃饭也要讲究一下那个食物温度,是不是趁热吃是最好的?

这个平常是菜来了,趁热吃!这是饭桌上常听到的一句话。但是但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。因此,最合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。

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