白砂糖的特征是什么？(白砂糖的特点有哪些)
今天准备做蛋糕，看见食谱上材料需要白砂糖，白砂糖是有什么特征的呢？
普通白砂糖颗粒精细，非常容易和奶油融合打发成调和蛋白或是奶油糖霜。其细小的晶体颗粒可以迅速地融化在其
本文最后更新时间： 2023-03-20 07:10:45
今天准备做蛋糕，看见食谱上材料需要白砂糖，白砂糖是有什么特征的呢？
普通白砂糖颗粒精细，非常容易和奶油融合打发成调和蛋白或是奶油糖霜。其细小的晶体颗粒可以迅速地融化在其他配料中，对烘焙产品的质地和结构有很重要的影响。相比之下，粗糖的晶粒较大，不容易分解，需要大量的水才能将其融化。
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