兔肉能与芥末同食吗?

对于烹饪兔肉我不太擅长,朋友告诉我说放一些芥末一起炒会另有一番风味。那么兔肉能与芥末同食吗?
兔肉忌与芥末同食。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮

本文最后更新时间:  2023-03-23 07:26:48

对于烹饪兔肉我不太擅长,朋友告诉我说放一些芥末一起炒会另有一番风味。那么兔肉能与芥末同食吗?

兔肉忌与芥末同食。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

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