室温保存西瓜更好吗？(西瓜放室温还是冷藏好)
我每次把吃剩的西瓜都放在冰箱里，可老公告诉我这样会丢失营养，请问室温保存西瓜更好吗？
室温保存西瓜更好。有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室
本文最后更新时间： 2023-03-17 11:10:41
我每次把吃剩的西瓜都放在冰箱里，可老公告诉我这样会丢失营养，请问室温保存西瓜更好吗？
室温保存西瓜更好。有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40％和139％，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
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