醋含有哪些营养成分？(醋含有哪些营养成分比较高)
我知道做菜的时候放些醋，听说醋中有很多营养成分，醋中都是含有哪些营养成分呢？
醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解
本文最后更新时间： 2023-03-05 05:16:29
我知道做菜的时候放些醋，听说醋中有很多营养成分，醋中都是含有哪些营养成分呢？
醋除了含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。
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