酱油是几乎每天都会使用的一种调味料,它具有什么功效作用?
酱油的功效作用有:1、营养丰富。酱油中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达20余种。2.可增进食欲。3.防癌。酱油的
酱油是几乎每天都会使用的一种调味料,它具有什么功效作用?
酱油的功效作用有:1、营养丰富。酱油中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达20余种。2.可增进食欲。3.防癌。酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。4.降低胆固醇。酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。5.止痒消肿。酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。
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