胡椒是什么样子的？

妈妈打电话来叫买一些胡椒回去，胡椒是什么样子的呢？
胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。秋季至次年春季呈暗绿色时，当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干，

妈妈打电话来叫买一些胡椒回去，胡椒是什么样子的呢？

胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。秋季至次年春季呈暗绿色时，当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干，取下果实，因呈黑褐色，称为黑胡椒。也可全部果实均变红时采收，水浸数日，擦去外皮，晒干，因表面呈灰白色，称为白胡椒。它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。

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