菠菜有什么好的功效(菠菜有什么功效吗)

我和我妈妈去菜市场的时候，她总会买一些菠菜给我们做菜吃，那菠菜有什么好的功效呢
菠菜的营养价值可是很大的，会身体很有好处。味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》

我和我妈妈去菜市场的时候，她总会买一些菠菜给我们做菜吃，那菠菜有什么好的功效呢

菠菜的营养价值可是很大的，会身体很有好处。味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

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