蔬菜吃太多了好吗？(蔬菜吃太多了有什么副作用)
爸妈总说蔬菜吃了好，每次都给小孩吃很多蔬菜，吃多了真的好吗？
蔬菜可以适量的吃，食用蔬菜（特别是叶菜）过多时，大量硝酸盐进入肠道，若肠道消化功能欠佳，则肠道内的细菌可将硝酸盐还原
本文最后更新时间： 2023-03-19 09:55:01
爸妈总说蔬菜吃了好，每次都给小孩吃很多蔬菜，吃多了真的好吗？
蔬菜可以适量的吃，食用蔬菜（特别是叶菜）过多时，大量硝酸盐进入肠道，若肠道消化功能欠佳，则肠道内的细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，可能会导致食物中毒，不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调。
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