土豆皮可以食用吗?(土豆皮可以吃吗?)

在众多蔬菜中,有的蔬菜的皮是可以食用的,请问土豆皮可以食用吗?
土豆皮里含有毒物质茄碱,若发现土豆皮颜色发青,最好不吃,或者要将青色部分去除干净再食用,否则大量食用有可能引起

本文最后更新时间:  2023-03-03 20:31:52

在众多蔬菜中,有的蔬菜的皮是可以食用的,请问土豆皮可以食用吗?

土豆皮里含有毒物质茄碱,若发现土豆皮颜色发青,最好不吃,或者要将青色部分去除干净再食用,否则大量食用有可能引起恶心或腹泻等。

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