醋能不能缓解辣味？(食醋可以缓解辣椒的辣吗)
我有时候做菜的时候会不小心放多辣椒，妈妈告诉我放点醋可以缓解辣味，醋能不能缓解辣味？
醋是可以缓解辣味的。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部
本文最后更新时间： 2023-03-16 07:21:41
我有时候做菜的时候会不小心放多辣椒，妈妈告诉我放点醋可以缓解辣味，醋能不能缓解辣味？
醋是可以缓解辣味的。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的，醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒碱，从而除去除掉一部分辣味。
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