豆浆有哪些营养？(营养豆浆搭配食谱大全)

都说豆浆营养很好，要经常喝豆浆，那豆浆到底有哪些营养和功效呢？
其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺

都说豆浆营养很好，要经常喝豆浆，那豆浆到底有哪些营养和功效呢？

其营养价值完全可以和牛奶相媲美,而养生保健价值更胜，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 在欧美，豆浆享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。

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