羊肉涮着吃好吗？(羊肉涮着吃哪个部位好)
今天同事叫我一起去吃刷羊肉。可是，羊肉涮着吃好吗？
涮着吃可减少膻味，这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。这种吃法，需要提醒的是，麻辣汤底涮
本文最后更新时间： 2023-03-25 07:01:52
今天同事叫我一起去吃刷羊肉。可是，羊肉涮着吃好吗？
涮着吃可减少膻味，这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。这种吃法，需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。这时候可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
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