发芽花生能吃吗?(发芽花生能吃吗 知乎)

晚上想喝啤酒的时候吃点花生,可把花生剥开才发现花生都长了芽。这发了芽的花生还能吃吗?
发芽花生,长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄曲霉素 含量会

本文最后更新时间:  2023-03-18 23:52:23

晚上想喝啤酒的时候吃点花生,可把花生剥开才发现花生都长了芽。这发了芽的花生还能吃吗?

发芽花生,长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄曲霉素 含量会很高,所以,很多人看到发芽了的花生就不吃也是有一定道理的。

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