茶水煮饭可以预防消化道肿瘤吗？
朋友说他们家煮饭都是用茶水，我吓了一跳，茶水也可以煮饭，他说茶水煮饭可以预防消化道肿瘤，是真的吗？
茶水煮饭可以预防消化道肿瘤的。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝
本文最后更新时间： 2023-03-05 12:04:21
朋友说他们家煮饭都是用茶水，我吓了一跳，茶水也可以煮饭，他说茶水煮饭可以预防消化道肿瘤，是真的吗？
茶水煮饭可以预防消化道肿瘤的。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
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