含过氧化脂食物会使脑部早衰吗?

老公很喜欢吃熏肉,听说熏肉含有过氧化脂,吃了对脑不好,含过氧化脂食物会使脑部早衰吗?
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及

本文最后更新时间:  2023-03-05 18:57:21

老公很喜欢吃熏肉,听说熏肉含有过氧化脂,吃了对脑不好,含过氧化脂食物会使脑部早衰吗?

过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、熏肉,烤鸭等,应尽量少食用。

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