我家里人都特别喜欢吃螃蟹,可为什么吃螃蟹要避开内脏呢? 吃螃蟹要避开内脏,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。
我家里人都特别喜欢吃螃蟹,可为什么吃螃蟹要避开内脏呢?
吃螃蟹要避开内脏,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒。
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