琵琶虾有哪些营养价值?(琵琶虾的营养价值及功效)

我很喜欢吃爸爸做的琵琶虾,琵琶虾有哪些营养价值呢?
琵琶虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组

本文最后更新时间:  2023-03-25 03:01:59

我很喜欢吃爸爸做的琵琶虾,琵琶虾有哪些营养价值呢?

琵琶虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。

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