如何烹饪猪小肠？(如何烹饪猪小肠窍门)
我比较喜欢吃猪小肠，也想买回家自己做，请问如何烹饪猪小肠？
猪小肠洗净之后，把它切成小段来检视其中的油脂，此时再去除过多的部分，便可以减少油腻。而切好的小肠可以炖汤，或是汆烫
本文最后更新时间： 2023-03-27 03:20:23
我比较喜欢吃猪小肠，也想买回家自己做，请问如何烹饪猪小肠？
猪小肠洗净之后，把它切成小段来检视其中的油脂，此时再去除过多的部分，便可以减少油腻。而切好的小肠可以炖汤，或是汆烫后佐以姜丝、酱油，都是十分简单可口的家常料理。猪肠适用于烧、烩、卤、炸等烹调之法，其中以糯米猪肠、卤猪肠、干锅肥肠等菜肴最为多见。
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