芹菜能抵抗癌症吗？(芹菜可以抗癌吗?)
我年前单位做检查查出得了肠癌早期，家里老人让我吃芹菜，说能抗癌，芹菜真的能抵抗癌症吗？
芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这
本文最后更新时间： 2023-03-26 04:45:51
我年前单位做检查查出得了肠癌早期，家里老人让我吃芹菜，说能抗癌，芹菜真的能抵抗癌症吗？
芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
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