我喜欢吃南瓜,可是我的血糖比较高,想了解吃南瓜会使血糖升高吗?
南瓜的营养价值高,它的降糖指数为75.0,属于高升糖指数的食物,但是碳水化合物含量不如谷类,因此,正常食用量不会造成
我喜欢吃南瓜,可是我的血糖比较高,想了解吃南瓜会使血糖升高吗?
南瓜的营养价值高,它的降糖指数为75.0,属于高升糖指数的食物,但是碳水化合物含量不如谷类,因此,正常食用量不会造成血糖的波动。对于食用老南瓜的糖友来说,因为南瓜淀粉较多,容易引发血糖波动,所以小护建议糖友在食用老南瓜时,要适当减少主食的量,并与绿叶子菜合理搭配使用。
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