豆浆中的豆渣有哪些营养物质?

一般打好的豆浆会把豆渣过滤后扔掉,朋友告诉我豆渣也含有很多营养物质,到底有哪些营养物质呢?
自己用豆浆机打好的豆浆中都会有豆渣,很多人只喝豆浆,把豆渣丢弃,其实豆渣中含有丰

本文最后更新时间:  2023-03-15 18:38:54

一般打好的豆浆会把豆渣过滤后扔掉,朋友告诉我豆渣也含有很多营养物质,到底有哪些营养物质呢?

自己用豆浆机打好的豆浆中都会有豆渣,很多人只喝豆浆,把豆渣丢弃,其实豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。而且豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。

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