橄榄油为什么能防止癌变？(橄榄油防嗮吗)
橄榄油是健康的食用油，但是它为什么能防止癌变呢？
橄榄油可以说是最健康的食用油，由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降
本文最后更新时间： 2023-03-17 09:43:38
橄榄油是健康的食用油，但是它为什么能防止癌变呢？
橄榄油可以说是最健康的食用油，由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
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