秋季吃什么蔬菜会有保健的功效?

秋天的气候很干燥,人们很容易上火、咳嗽,秋季吃什么蔬菜会有保健的功效?
可以多吃些菜花。菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花可提供成年人一天所需维生素A的75%以上

本文最后更新时间:  2023-03-17 09:05:02

秋天的气候很干燥,人们很容易上火、咳嗽,秋季吃什么蔬菜会有保健的功效?

可以多吃些菜花。菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花可提供成年人一天所需维生素A的75%以上。每百克菜花的维生素C可达80毫克,比大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑桔多出2倍。中医认为菜花是润肺的食材。在秋季开始变冷的季节,滋润养生是秋天最重要的事情,而洁白的菜花无疑是适时的保健蔬菜。

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