吃带鱼时可以连鱼鳞一起吃吗？
妈妈有时候煮鱼鱼鳞都没有刮的，吃带鱼时可以连鱼鳞一起吃吗？
鱼鳞：含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食
本文最后更新时间： 2023-03-17 17:31:26
妈妈有时候煮鱼鱼鳞都没有刮的，吃带鱼时可以连鱼鳞一起吃吗？
鱼鳞：含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制;带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。
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