荠菜烹调时间久了营养会被破坏吗
婆婆每次煮荠菜都会煮很久，荠菜烹调时间久了营养会被破坏吗？
荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄，荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身
本文最后更新时间： 2023-03-20 12:59:50
婆婆每次煮荠菜都会煮很久，荠菜烹调时间久了营养会被破坏吗？
荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄，荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
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