牡蛎为什么被称作“海里的牛奶”

和朋友一起去吃牡蛎,听朋友说牡蛎被称作是“海里的牛奶”。为什么会这样说呢?
牡蛎被称作是“海里的牛奶”,因为它富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以

本文最后更新时间:  2023-03-25 02:20:12

和朋友一起去吃牡蛎,听朋友说牡蛎被称作是“海里的牛奶”。为什么会这样说呢?

牡蛎被称作是“海里的牛奶”,因为它富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。

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