自己榨的大豆油没有添加剂,如何存放才能防止豆油变质? 一般情况下,应该将大豆油密封后放置在干燥、避免日照的阴凉处。如果保存不当,会出现高温、微生物繁殖、日光照射等所引起
自己榨的大豆油没有添加剂,如何存放才能防止豆油变质?
一般情况下,应该将大豆油密封后放置在干燥、避免日照的阴凉处。如果保存不当,会出现高温、微生物繁殖、日光照射等所引起的脂肪氧化酸败现象,出现“哈喇味”,这表明豆油已经不能食用。
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