食物受潮霉变还能吃吗？(食物受潮了)
我家里有很多花生，一直没吃，放在那些有点受潮霉变了，还能吃吗？
大米、麦、豆、玉米、花生等食品容易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还
本文最后更新时间： 2023-03-01 18:47:57
我家里有很多花生，一直没吃，放在那些有点受潮霉变了，还能吃吗？
大米、麦、豆、玉米、花生等食品容易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍；它是目前所知致癌性最强的化学物质，致癌能力比六六六都要大1万倍。
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