平时工作比较忙,每次买菜都会买几天的,一般蔬菜放置多久比较好? 应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养
平时工作比较忙,每次买菜都会买几天的,一般蔬菜放置多久比较好?
应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。
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