生的藕可以吃吗？(生的藕片可以吃吗)

妈妈今天做了凉拌莲藕，吃了以后发现藕是生的，生的藕可以吃吗？
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血

妈妈今天做了凉拌莲藕，吃了以后发现藕是生的，生的藕可以吃吗？

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

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