我每天都会喝柠檬水,想了解一下柠檬不能与什么食物同食?
不能和海鲜食品一起吃,比如海虾、螃蟹等,海产品中含有丰富的蛋白质和钙物质,而柠檬中含有较多的果酸,两种食物搭配食用容
我每天都会喝柠檬水,想了解一下柠檬不能与什么食物同食?
不能和海鲜食品一起吃,比如海虾、螃蟹等,海产品中含有丰富的蛋白质和钙物质,而柠檬中含有较多的果酸,两种食物搭配食用容易使蛋白质凝固,不利于消化和吸收,还容易出现钙结石。导致肠胃不消化,柠檬也不要和胡萝卜同吃,会破坏胡萝卜的营养成分。 去挂号 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-03 20:49 养生相克:有丰富蛋白质、钙的食物不能与柠檬同食,若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
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