我喜欢吃腊肉,不喜欢吃新鲜肉,因为我觉得新鲜肉有毛臭味,那咸肉吃多了好不好? 常吃咸肉对身体健康有害,咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香
我喜欢吃腊肉,不喜欢吃新鲜肉,因为我觉得新鲜肉有毛臭味,那咸肉吃多了好不好?
常吃咸肉对身体健康有害,咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。
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