花生既可以生吃,也可以熟吃,我想知道哪种吃法比较健康安全? 花生可以生吃也可以熟吃,可以油炸,炒,煮。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,吃煮熟的花生较为安全,也易于消化
花生既可以生吃,也可以熟吃,我想知道哪种吃法比较健康安全?
花生可以生吃也可以熟吃,可以油炸,炒,煮。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
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