大豆的好处有什么?(大豆的好处和害处)

我妈妈每天都让爸爸多喝一些豆浆,还让他吃一些豆制品,大豆的好处有什么呢?
大豆可以帮助人降血脂和胆固醇。大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降

本文最后更新时间:  2023-02-28 09:49:45

我妈妈每天都让爸爸多喝一些豆浆,还让他吃一些豆制品,大豆的好处有什么呢?

大豆可以帮助人降血脂和胆固醇。大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大豆的皂苷,这种物质能有效降低血脂,还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

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